Mandula Akadémia

Fiatal szakácsok figyelem!

A Mandula Étterem és Bor-Bár pályázatot hirdet 1+1-éves tanulmányi ösztöndíjra.

Azon fiatal szakemberek jelentkezését várjuk, akik kellő motivációt éreznek magukban, hogy egy 2-éves tanulmányi ösztöndíj program keretében elsajátítsák, és magas szinten gyakorolják a szakmájukat.

Az első éves gyakorlati idő elvégzése után, a második év megkezdése előtt egy 4-hónapos külföldi ösztöndíjat lehet szerezni egy Michelin csillagos európai étterembe.

Második évben a szakmai gyakorlat mellett további vezetett hazai és külföldi tanulmányutakon történő részvételi lehetőséget biztosítunk a programban résztvevők számára.

Pályázható pozíciók 2014-re: 2-fő

Az ösztöndíj program sikeres lezárását követően tanulóinknak akár munkalehetőséget is biztosítunk éttermünkben.

Jelentkezési feltételek:

  • szakács szakképesítés (pályakezdők is)
  • motivációs levél
  • angol, vagy német nyelvtudás (1-év végén a külföldi ösztöndíj feltétele az alap fokú nyelvvizsga a választott nyelvből)

Amit biztosítunk

  • nemzetközi színvonalú szakmai gyakorlat
  • családias, vidéki környezet
  • klasszikus és modern konyhatechnológiák gyakorlati megismerése
  • szállás és napi egyszeri étkezés
  • havi költségtérítés
  • az első év után külföldi ösztöndíj lehetőség
  • a második évben „chef de partie” szakács pozíció a konyhán
  • valamint hazai és külföldi, vezetett tanulmányutakon történő részvételi lehetőség

Jelentkezés, és bővebb információ: mandula@gere.hu

Pályázatok beküldési határideje: 2013. december 20.

Elbírálás december 30-ig.

A pályázatok elbírálását követően a motiváció felmérésére egy hetes próbaidőszak eltöltése szükséges a Mandula konyháján.

Bővebb információt az ösztöndíj programról kizárólag egy személyes találkozó alkalmával adunk.

Szeretettel várjuk a pályázatokat.

Elnézést, a hozzászólás ezen a részen nem engedélyezett.

Tetszik az oldal? Ossza meg mással is!