NYITVATARTÁS
hétfő – csütörtök
12:00 – 15:00
18:00 – 22:00
(napközben hidegtál, sajttál)
péntek – szombat
12:00 – 15:00
18:00 – 23:00
vasárnap
12:00 – 15:00
18:00 – 21:00
NYITVATARTÁS
hétfő – csütörtök
12:00 – 15:00
18:00 – 22:00
(napközben hidegtál, sajttál)
péntek – szombat
12:00 – 15:00
18:00 – 23:00
vasárnap
12:00 – 15:00
18:00 – 21:00
A szálloda épületében található Mandula Étterem a Villányi borvidéken fellelhető, kiváló magyar alapanyagokra épülő, kreatív konyhával kényezteti a bor és a gasztronómia rajongóit.
Cukorborsó krémleves, kecskesajt, menta | 3 200 Ft |
Ököruszály leves, csontvelõs ravioli, szarvasgomba olaj | 3 200 Ft |
Karalábé krémleves, malac terrine, turbolya | 3 200 Ft |
Libamáj pástétom, petrezselyem, foszlós kalács | 6 900 Ft |
Füstölt tokhal, sáfrány, újhagyma, mustármag | 5 100 Ft |
Falusi csirke, spenót, karfiolkrém | 6 200 Ft |
Borjú bécsi, barnavajas burgonyapüré, uborka saláta | 6 900 Ft |
„Mandula” Tafelspitz, tavaszi gyökérzöldségek, héveknédli | 7 600 Ft |
Bárány csülök, bab velouté, súfnudli | 8 200 Ft |
Borjú french rack, gomba paprikás, tejfölhab | 9 400 Ft |
Marha rib-eye (20 dkg) konfitált fokhagyma, chimmichuri | 12 500 Ft |
Graten burgonya, zöldségek | 4 800 Ft |
Tojásos nokedli, savanyított saláta | 4 800 Ft |
Napi tészta ajánlatunk (kérdezze a felszolgálót) / Húsmentes / | 5 500 Ft |
Rántott csirkemell, burgonya püré | 4 200 Ft |
Roston csirkemell, sült krumpli | 4 200 Ft |
Paradicsomos tészta | 3 900 Ft |
Vanília, málna, túró | 3 200 Ft |
Csokoládé, eper, bazsalikom | 3 200 Ft |
Sorbet desszert kehely | 2 100 Ft |
A megrendelt ételekre és italokra 12% szervízdíjat számolunk fel.
FOGLALÁSI FELTÉTELEK
Asztalfoglalását 24 órán belül visszaigazoljuk. Az asztalfoglalás csak írásos visszaigazolásunk esetén érvényes. Az esetleges ételallergiát kérjük szíveskedjen már a foglaláskor előre jelezni!
A menü változtatás jogát fenntartjuk.
Foglalás: etterem@gere.hu
Konyhafőnökünk és éttermünk csapata által megálmodott degusztációs menünk nem csupán egy kivonata az étlapunknak, hanem egy önálló, koherens, egymáshoz tökéletesen kapcsolódó ételsor, amelyben minden íznek, illatnak, textúrának vagy színnek szerepe van. Egy folyamat, ahol a két végpont közötti állomások mind egy-egy külön világot képviselnek, és mégis egy közös ívet írnak le. Ehhez az élményhez szervesen hozzátartozik az ételekhez megálmodott borsor, hiszen ez a kiinduló- és egyben végpont, ez teszi igazán teljessé és intenzívvé azt.
Jó tudni: Egy ilyen gasztronómiai utazás időben is terjedelmes, hozzávetőlegesen 3 órát vesz igénybe.
DEGUSZTÁCIÓS MENÜ
Tokhal, burgonya, hagyma
Gere Fehér Frici 2023
Libamáj „svártli”, kafriol, mustármag
Gere & Schubert Chardonnay 2023
Petrezselyem krémleves, nyúlgerinc, turbolya
A.Gere Olaszrizling 2023
Kakas, füstölt marhanyelv, zeller, kapros túros spetzle, szarvasgomba
A.Gere Merlot 2019 / Gere Solus 2013*
Peterdi bárány, tavaszi stifolderes rakott krumpli, fürjtojás
A.Gere Syrah 2021 / Gere Syrah 2015*
Almás pite, répa, narancs
Baumkuchen – „Mandula” Fatorta, áfonya, kávé
A.Gere Kopar 2020 / Gere Kopar 2012*
26.500 Ft/fő
Borokkal kísérve: 34.500 Ft/fő
*Évjáratos borokkal kísérve: 51.200 Ft/fő
A megrendelt ételekre és italokra 12% szervízdíjat számolunk fel.
FOGLALÁSI FELTÉTELEK
Az ételsort sajnos nem áll módunkban alternatív módon elkészíteni, mivel nem tudnánk azt a magunktól elvárt magas színvonalon biztosítani. Így ételallergiás, vegetáriánus és más különleges igénnyel élő vendégek részére – előzetes egyeztetés esetén – örömmel készítünk a degusztációs vacsora helyett 3 fogásos speciális menüt. Degusztációs menüt csak előzetes foglalás esetén tudunk kínálni, melyet legkésőbb aznap 16 óráig kell jelezni.
Asztalfoglalását 24 órán belül visszaigazoljuk. Az asztalfoglalás csak írásos visszaigazolásunk esetén érvényes. Az esetleges ételallergiát kérjük szíveskedjen már a foglaláskor előre jelezni!
A menü változtatás jogát fenntartjuk.
Foglalás: etterem@gere.hu
Gyöngyöző borok | DL | PALACK |
Gere Fehér Frici 2023 | 900 Ft | 5 300 Ft |
Gere Rosé Frici 2023 | 900 Ft | 5 300 Ft |
Fehér borok | DL | PALACK |
Gere & Schubert Irsai Olivér 2023 | 580 Ft | 3 300 Ft |
Gere & Schubert Cserszegi Fűszeres 2023 | 580 Ft | 3 300 Ft |
Gere & Schubert Sauvignon Blanc 2023 | 580 Ft | 3 300 Ft |
Gere & Schubert Chardonnay 2023 | 580 Ft | 3 300 Ft |
Gere Olaszrizling 2023 | 730 Ft | 4 300 Ft |
ROSÉ BOR | DL | PALACK |
Gere Rosé Cuvée 2023 | 730 Ft | 4 300 Ft |
Klasszikus Vörösborok | DL | PALACK |
Gere Portugieser 2022 | 660 Ft | 3 850 Ft |
Gere Portugieser BIO 2023 | 730 Ft | 4 300 Ft |
Gere & Schubert Merlot & Syrah 2023 | 660 Ft | 3 850 Ft |
Gere Athus Cuvée 2022 | 750 Ft | 4 400 Ft |
Gere Merlot 2019 | 1 070 Ft | 6 300 Ft |
Gere Cabernet Sauvignon 2020 | 1 070 Ft | 6 300 Ft |
Gere Cuvée Phoenix 2021 | 820 Ft | 4 800 Ft |
Prémium Vörösborok | DL | PALACK |
Gere Cabernet Sauvignon Barrique 2019 | 1 500 Ft | 8 650 Ft |
Gere Fekete Járdovány 2022 | 1 600 Ft | 9 200 Ft |
Gere Syrah 2021 | 1 600 Ft | 9 200 Ft |
Csúcsborok | DL | PALACK |
Gere Villányi Franc Csillagvölgy 2020 | 2 350 Ft | 13 800 Ft |
Gere Kopar Cuvée 2020 | 2 650 Ft | 15 650 Ft |
Gere Solus Merlot 2021 | 4 550 Ft | 26 800 Ft |
Attila 2020 | 7 850 Ft | 46 200 Ft |
Attila Merlot 2015 | 9 200 Ft | 54 000 Ft |
Aktuális borlapunkon kívül a pincészet saját, több mint 100 tételes muzeális kínálatából is lehet választani.
FOGLALÁSI FELTÉTELEK
Asztalfoglalását 24 órán belül visszaigazoljuk. Az asztalfoglalás csak írásos visszaigazolásunk esetén érvényes. Az esetleges ételallergiát kérjük szíveskedjen már a foglaláskor előre jelezni!
A menü változtatás jogát fenntartjuk.
Foglalás: etterem@gere.hu
A Gere Bor Bár & Shop egy régi sváb présházból átalakított, a Mandula étterem stílusához igazodó borozó és delikátüzlet. Itt megkóstolhatóak pincészetünk borai, és ezek mellett többféle tematikus borsorból is választhatnak a borkedvelők. A hétvégéken pedig trezorunkban őrzött, régi évjáratok boraiba nyújtunk betekintési lehetőséget.
A shopban a Gere és a Gere & Schubert pincészetek ismert borai mellett olyan kis tételszámban palackozott ritkaságok is megtalálhatóak, amelyek nem kerülnek máshol forgalomba. Ezen túl szőlőmag termékeink, Andrea Gere Skin Care kozmetikumaink, díjnyertes csokoládékülönlegességeink és más helyi termékekből is válogathatnak azok, akik haza szeretnének vinni magukkal egy darabka Villányt.
FOGLALÁSI FELTÉTELEK
Asztalfoglalását 24 órán belül visszaigazoljuk. Az asztalfoglalás csak írásos visszaigazolásunk esetén érvényes. Az esetleges ételallergiát kérjük szíveskedjen már a foglaláskor előre jelezni!
A menü változtatás jogát fenntartjuk.
Foglalás: etterem@gere.hu
Cukorborsó krémleves, kecskesajt, menta | 3 200 Ft |
Ököruszály leves, csontvelõs ravioli, szarvasgomba olaj | 3 200 Ft |
Karalábé krémleves, malac terrine, turbolya | 3 200 Ft |
Libamáj pástétom, petrezselyem, foszlós kalács | 6 900 Ft |
Füstölt tokhal, sáfrány, újhagyma, mustármag | 5 100 Ft |
Falusi csirke, spenót, karfiolkrém | 6 200 Ft |
Borjú bécsi, barnavajas burgonyapüré, uborka saláta | 6 900 Ft |
„Mandula” Tafelspitz, tavaszi gyökérzöldségek, héveknédli | 7 600 Ft |
Bárány csülök, bab velouté, súfnudli | 8 200 Ft |
Borjú french rack, gomba paprikás, tejfölhab | 9 400 Ft |
Marha rib-eye (20 dkg) konfitált fokhagyma, chimmichuri | 12 500 Ft |
Graten burgonya, zöldségek | 4 800 Ft |
Tojásos nokedli, savanyított saláta | 4 800 Ft |
Napi tészta ajánlatunk (kérdezze a felszolgálót) / Húsmentes / | 5 500 Ft |
Rántott csirkemell, burgonya püré | 4 200 Ft |
Roston csirkemell, sült krumpli | 4 200 Ft |
Paradicsomos tészta | 3 900 Ft |
Vanília, málna, túró | 3 200 Ft |
Csokoládé, eper, bazsalikom | 3 200 Ft |
Sorbet desszert kehely | 2 100 Ft |
A megrendelt ételekre és italokra 12% szervízdíjat számolunk fel.
FOGLALÁSI FELTÉTELEK
Asztalfoglalását 24 órán belül visszaigazoljuk. Az asztalfoglalás csak írásos visszaigazolásunk esetén érvényes. Az esetleges ételallergiát kérjük szíveskedjen már a foglaláskor előre jelezni!
A menü változtatás jogát fenntartjuk.
Foglalás: etterem@gere.hu
Konyhafőnökünk és éttermünk csapata által megálmodott degusztációs menünk nem csupán egy kivonata az étlapunknak, hanem egy önálló, koherens, egymáshoz tökéletesen kapcsolódó ételsor, amelyben minden íznek, illatnak, textúrának vagy színnek szerepe van. Egy folyamat, ahol a két végpont közötti állomások mind egy-egy külön világot képviselnek, és mégis egy közös ívet írnak le. Ehhez az élményhez szervesen hozzátartozik az ételekhez megálmodott borsor, hiszen ez a kiinduló- és egyben végpont, ez teszi igazán teljessé és intenzívvé azt.
Jó tudni: Egy ilyen gasztronómiai utazás időben is terjedelmes, hozzávetőlegesen 3 órát vesz igénybe.
DEGUSZTÁCIÓS MENÜ
Tokhal, burgonya, hagyma
Gere Fehér Frici 2023
Libamáj „svártli”, kafriol, mustármag
Gere & Schubert Chardonnay 2023
Petrezselyem krémleves, nyúlgerinc, turbolya
A.Gere Olaszrizling 2023
Kakas, füstölt marhanyelv, zeller, kapros túros spetzle, szarvasgomba
A.Gere Merlot 2019 / Gere Solus 2013*
Peterdi bárány, tavaszi stifolderes rakott krumpli, fürjtojás
A.Gere Syrah 2021 / Gere Syrah 2015*
Almás pite, répa, narancs
Baumkuchen – „Mandula” Fatorta, áfonya, kávé
A.Gere Kopar 2020 / Gere Kopar 2012*
26.500 Ft/fő
Borokkal kísérve: 34.500 Ft/fő
*Évjáratos borokkal kísérve: 51.200 Ft/fő
A megrendelt ételekre és italokra 12% szervízdíjat számolunk fel.
FOGLALÁSI FELTÉTELEK
Az ételsort sajnos nem áll módunkban alternatív módon elkészíteni, mivel nem tudnánk azt a magunktól elvárt magas színvonalon biztosítani. Így ételallergiás, vegetáriánus és más különleges igénnyel élő vendégek részére – előzetes egyeztetés esetén – örömmel készítünk a degusztációs vacsora helyett 3 fogásos speciális menüt. Degusztációs menüt csak előzetes foglalás esetén tudunk kínálni, melyet legkésőbb aznap 16 óráig kell jelezni.
Asztalfoglalását 24 órán belül visszaigazoljuk. Az asztalfoglalás csak írásos visszaigazolásunk esetén érvényes. Az esetleges ételallergiát kérjük szíveskedjen már a foglaláskor előre jelezni!
A menü változtatás jogát fenntartjuk.
Foglalás: etterem@gere.hu
Gyöngyöző borok | DL | PALACK |
Gere Fehér Frici 2023 | 900 Ft | 5 300 Ft |
Gere Rosé Frici 2023 | 900 Ft | 5 300 Ft |
Fehér borok | DL | PALACK |
Gere & Schubert Irsai Olivér 2023 | 580 Ft | 3 300 Ft |
Gere & Schubert Cserszegi Fűszeres 2023 | 580 Ft | 3 300 Ft |
Gere & Schubert Sauvignon Blanc 2023 | 580 Ft | 3 300 Ft |
Gere & Schubert Chardonnay 2023 | 580 Ft | 3 300 Ft |
Gere Olaszrizling 2023 | 730 Ft | 4 300 Ft |
ROSÉ BOR | DL | PALACK |
Gere Rosé Cuvée 2023 | 730 Ft | 4 300 Ft |
Klasszikus Vörösborok | DL | PALACK |
Gere Portugieser 2022 | 660 Ft | 3 850 Ft |
Gere Portugieser BIO 2023 | 730 Ft | 4 300 Ft |
Gere & Schubert Merlot & Syrah 2023 | 660 Ft | 3 850 Ft |
Gere Athus Cuvée 2022 | 750 Ft | 4 400 Ft |
Gere Merlot 2019 | 1 070 Ft | 6 300 Ft |
Gere Cabernet Sauvignon 2020 | 1 070 Ft | 6 300 Ft |
Gere Cuvée Phoenix 2021 | 820 Ft | 4 800 Ft |
Prémium Vörösborok | DL | PALACK |
Gere Cabernet Sauvignon Barrique 2019 | 1 500 Ft | 8 650 Ft |
Gere Fekete Járdovány 2022 | 1 600 Ft | 9 200 Ft |
Gere Syrah 2021 | 1 600 Ft | 9 200 Ft |
Csúcsborok | DL | PALACK |
Gere Villányi Franc Csillagvölgy 2020 | 2 350 Ft | 13 800 Ft |
Gere Kopar Cuvée 2020 | 2 650 Ft | 15 650 Ft |
Gere Solus Merlot 2021 | 4 550 Ft | 26 800 Ft |
Attila 2020 | 7 850 Ft | 46 200 Ft |
Attila Merlot 2015 | 9 200 Ft | 54 000 Ft |
Aktuális borlapunkon kívül a pincészet saját, több mint 100 tételes muzeális kínálatából is lehet választani.
FOGLALÁSI FELTÉTELEK
Asztalfoglalását 24 órán belül visszaigazoljuk. Az asztalfoglalás csak írásos visszaigazolásunk esetén érvényes. Az esetleges ételallergiát kérjük szíveskedjen már a foglaláskor előre jelezni!
A menü változtatás jogát fenntartjuk.
Foglalás: etterem@gere.hu
A Gere Bor Bár & Shop egy régi sváb présházból átalakított, a Mandula étterem stílusához igazodó borozó és delikátüzlet. Itt megkóstolhatóak pincészetünk borai, és ezek mellett többféle tematikus borsorból is választhatnak a borkedvelők. A hétvégéken pedig trezorunkban őrzött, régi évjáratok boraiba nyújtunk betekintési lehetőséget.
A shopban a Gere és a Gere & Schubert pincészetek ismert borai mellett olyan kis tételszámban palackozott ritkaságok is megtalálhatóak, amelyek nem kerülnek máshol forgalomba. Ezen túl szőlőmag termékeink, Andrea Gere Skin Care kozmetikumaink, díjnyertes csokoládékülönlegességeink és más helyi termékekből is válogathatnak azok, akik haza szeretnének vinni magukkal egy darabka Villányt.
FOGLALÁSI FELTÉTELEK
Asztalfoglalását 24 órán belül visszaigazoljuk. Az asztalfoglalás csak írásos visszaigazolásunk esetén érvényes. Az esetleges ételallergiát kérjük szíveskedjen már a foglaláskor előre jelezni!
A menü változtatás jogát fenntartjuk.
Foglalás: etterem@gere.hu
Telefon: +36 72 492 195
E-mail: etterem@gere.hu
Hívjon minket a +36 72 492 195 telefonszámon
vagy írjon nekünk üzenetet a gombra kattintva.
Megéri itt foglalni!
Megéri itt foglalni!